Kuliner Medan - Never Ending NomNomNom

Taun 2014 lalu, aku pernah tinggal di Medan selama sebulan untuk urusan kantor. Begitu dikasih tau klo aku harus dinas ke Medan aku super excited, karna bakalan kerja sambil traveling dan tentunya kulineran! Tapi begitu tau harus sebulan langsung lemes.. Which is itu bulan Mei-Juni, jadi harus ngerayain ulangtaun di kota orang, jauh dari keluarga dan temen. Tapi untungnya masih dikasih kebahagiaan dikasih surprise sama temen kantor yang juga pergi dinas dan my LDR partner sent me a birthday video. You can see the full video here . I’m so blessed to have such a sweet boyfriend who treats me well. Don’t be jealous ladies, he’s all mine :p.

Sebulan di Medan bener-bener aku manfaatin. Keliling mall, liburan ke Danau Toba dan Pulau Samosir (i'll tell you on the next post) dan tentunya kulineran. Makanan di Medan bener-bener juara! Perpaduan China, Melayu dan India bener-bener kental di sana. Yukk bahas satu-satu beberapa kuliner Medan yang aku makan:

1.       RM. Sinar Pagi

Menyajikan soto khas Medan yang super enak. Pas pertama masuk langsung ditanyain mau daging, ayam atau campur. Pelayanannya cepet, baru duduk gak lama pesenan langsung dateng. Di tiap meja juga udah ada perkedel, sate dan agar-agar. Aku cobain semua dan enak semuanya :D. Harga agak pricey, sekitar Rp. 25.000/porsi belum termasuk nasi. But worth to try, kapan lagi cobain soto Medan di kota aslinya :D.

Soto Medan Sinar Pagi

2.       Nelayan Jala Jala Merdeka Walk

Restoran favorit selama di Medan. Super enaknya! *nelen ludah. Tiap sore jalan-jalan ke Merdeka Walk pasti makannya di Nelayan Jala Jala. Tiap minggu pasti kesini, pas minggu pertama di Medan sampe 2x seminggu haha. Paling favorit di sini makan dimsum 3 rasa, kwetiaw penang dan caramel chicken wing. Tiap kesini selalu pesen tiga itu. Untuk harga standart restoran, dimsum 20ribuan, Kwetiaw Penang 35ribuan dan Chicken wing 30 ribuan. It was totally worth it!

Kwetiaw Penang dan Caramel Chicken Wing

3.       Jalan Semarang

Suasana pecinan tua sangat kental di sini. Pengunjung rata-rata Chinese, makanya banyak banget makanan non-halal di sini, jadi sebelum beli ditanyain dulu yaa J. Waktu itu, aku pesen Bihun Bebek Atak dan Bola Kepiting. Kata temen aku yang keturunan Chinese dia bilang kuah bihun bebeknya itu sehat banget, mengandung aneka herbal china. Warnanya agak item dan pas dicobain pertama kali rasanya agak aneh, strong banget bumbunya. Pas dicampurin ke bihun bebeknya baru agak soft dan ennaakk banget! Sampe abis sekuah-kuahnya padahal itu porsinya lumayan gede. Untuk bola kepitingnya juga enak, bener-bener homemade bukan frozen food.

Selain itu di sini juga banyak jual cemilan-cemilan jaman dulu khas Medan. Ada martabak piring  (klo di Jawa semacam leker), kue talas, chau lo (siput pedas) dan selat popiah. Aku cobain semua satu-satu dan gak cocok dilidah hahaa, yang cocok cuman martabak piring aja.

Bihun bebek, Martabak Piring dan Selat Popiah

4.       RM. Sop Sipirok

The best sop sumsum in town! Di Medan ada 2 sop sumsum yang terkenal, Sop Sumsum Sipirok dan Sop Sumsum Langsa. Aku cobain yang sop sumsum sipirok karna kata orang-orang yang Langsa berasa Aceh yang Sipirok berasa Medan (absurd banget alesannya :p). berhubung lagi di Medan jadi cobain yang Sipirok. Pas pertama dateng agak kaget, gede banget tulangnya! Kuahnya light dan soft, gaperlu ditambahin sambel udah enak. Aku pesen sop sumsum dan minumnya jus terong belanda. Segerr banget! Harganya juga murah, 1 porsi sop sumsum Rp. 30.000.

Sop Sumsum Sipirok

5.       Jalan Surabaya

Hampir mirip dengan Jalan Semarang, tapi di sini gak seramai Jl. Semarang. Di sini juga banyak yang jual makanan non-halal, rata-rata mereka menjual babi goring (saksang) dan babi panggang. Di Jalan Surabaya aku nemuin makanan unik, sate padang aneka isi. Biasanya kan sate padang cumin isi daging, lidah atau usus. Kalo di sini ada isi cumi, paru, telur, ati, ayam dan masih banyak lagi. Harganya Rp. 18.000 isi 5, bebas pilih mau isi apa aja.

Sate Padang Aneka Isi

6.       Masakan Padang serba 6ribu dan 7ribu

Jadi andalan dikala dompet cekak. Homestay aku di Jalan Guru Sinumba dekat RS. Sufina Aziz (daerah Karya Dalam). Di sekitaran homestay ada banyak banget Rumah Makan Padang Murah dan enak. 6ribu atau 7ribu udah dapet nasi, 1 lauk dan 1 sayur. Lauk dan sayurnya bebas pilih mau yang mana ada daging, ikan, ayam, peyek udang dan lainnya. Perut kenyang, hati senang, dompet tetap tebal :D.

7.       Mie Balap Medan

Mie Balap banyak banget bisa kamu temuin di Medan. Rata-rata mereka jualan pagi dan sore hingga malam. Mie balap langganan ku Mie Balap Ucok Medan yang biasa mangkal di Jalan Karya. Bukanya setiap sore sekitar jam 6 sore. Setiap kesini aku selalu pesen mie balap campur kwetiaw seafood dan teh tuak. Teh nya bener-bener seger, gak bikin sakit tenggorokan. Harga mie balapnya juga sangat murah,  mie balap biasa: 4ribu, mie balap jumbo: 5ribu. Untuk yang seafood biasa: 8ribu dan yang jumbo 10ribu.

8.       Mie Aceh Titi Bobrok

Mie Aceh paling terkenal di Medan dan jadi list kuliner wajib aku kunjungin. Aku pesen mie aceh cumi tumis yang lebih pas disebut cumi tumis mie aceh, karna banyak banget cuminya hahaa. Rasanya pedes dan strong banget bumbunya. Tapi pribadi, aku lebih suka Mie Aceh Seulawah dan Jaly Jaly di Jakarta :D. Harganya sangat murah, gak sampe Rp. 15.000.

Mie Aceh Titi Bobrok

9.       Nasi Ayam Apin

Ke sini karna penasaran! Tiap ngelewatin Jalan Sumatera rumah makan ini selalu rame, coba browsing di google belum nemuin banyak review tentang nasi ayam apin. Bermodal penasaran aku cobain deh. Pas masuk langsung ditanyain masu nasi ayam atau nasi tim, aku pun pesen nasi ayam. Satu porsi nasi ayam udah dapet 1 mangkok sup sayur dan 2 ayam yang bisa kita pilih, ada ayam crispy, ayam goreng, ayam kecap dll. Aku pilih ayam crispy dan ayam goreng. Rasanya enak, nasinya gak keras dan sup sayurnya seger, terasa bawang putihnya. Harganya Rp. 25.000/porsi. Gak nyesel makan di sini, yang bikin nyesel gataunya ini non-halal yang baru aku tau pas kelar makan *sengaja nanyanya belakangan :p.

Nasi Ayam Apin

10.   Bakso Ujang

Bertempat di Jl. Gatot Subroto, tempat makan ini selalu ramai dikunjungin ketika jam makan siang. Bakso Ujang menjual bakso dan misop ayam. Aku pesen misop ayam, berhubung gatau bentuknya kaya gimana. Ternyata isinya bakso, mie kuning, suwiran ayam dan remahan kerupuk dengan kuah sop. Rasanya enak, ditambah cabe makin makyuss.

11.   Roti Ganda
Ini jauh dari Kota Medan, tepatnya di daerah Pemantang Siantar. Tokonya gak terlalu besar dan agak kuno, tapi yang masuk ke toko bejubel, banyak banget! Rata-rata mereka beli untuk dijadiin oleh-oleh, karna roti ganda memang oleh-oleh khas Pematang Siantar. Aku beli roti ganda mesis dan roti ganda srikaya, masing-masing harganya Rp. 3.000. Rasa rotinya lembut banget kaya roti ganto yang biasa dijual abang-abang pas aku masih SD. Kalo ke Pemantang Siantar wajib melipir ke roti ganda buat merasakan roti kampung khas Medan J.

Roti Ganda Pematang Siantar

Yaappp 1 bulan dimanfaatin dengan baik, terakhirnya beli oleh-oleh khas Medan yaitu bolu meranti, bika ambon dan sirup terong belanda. Kalo ada kesempatan mau banget ke Medan lagi, kulineran lagi :D.

xoxo <3

It's Not A Diet, It's A Healthy Lifestyle!

Hello everyone!

Setiap memposting makanan yang "terlihat" sehat kaya akan sayur, buah, protein dan minim karbo pasti akan langsung dikomen "lagi diet yah?", "sok diet lu!", "dih, emang enak??".

Like a tittle of this post, It's Not A Diet, It's A Healthy Lifestyle!

Aku bukan orang yang saklek akan kesehatan dan semua makanan juga aku makan. Aku juga masih makan-makanan jorok semacam makanan warteg, gorengan, cilok dan makanan luar lainnya yang gatau siapa yang masak dan kandungannya apa. Apalagi klo lagi jalan-jalan atau traveling, semua pasti aku makan (gragas hahaa). Tapi abis makan-makanan jorok aku selalu kembali ke makanan sehat.

Dulu aku pernah bermasalah dengan berat badan, pas SMA berat ku 72 kilo! kebayang dong gedenya segimana HAHAHA! Aku udah berhasil nurunin berat badan hampir 20 kilo selama 2 taunan. Gamau usaha ku sia-sia, makanya aku bener-bener ngejaga banget makanan yang masuk ke tubuh (walopun gak jaga2 banget :p). Sekarang aku membebaskan diri ku kapan mau makan jorok dan kapan makan sehat, dan ini ngebuat berat badan ku stabil. Dulu pernah bener-bener diet dan ngebatesin diri gak boleh makan ini-itu. Hasilnya aku kalap, makan ga kekontrol dan berat badan pun gak turun!

Oke aku bakalan share usaha keras apa aja yang aku lakuin:

1. Cook for yourself
Usahain masak makanan sendiri, karna lebih sehat juga lebih hemat. Kita yang masak jadi kita tau kebersihan dan kandungannya. Aku kerja jam 8, jadi aku selalu bangun jam 5 pagi buat nyiapin makanan buat sarapan dan lunch di kantor, kadang juga bangun jam 4 pagi untuk jogging ke pasar beli sayur dan buah.

2. Exercise
Dulu pernah join di Celebrity Fitness selama setaun, fitness 3-4x seminggu. Sekarang olahraganya cuma jogging, sepedahan dan O7W. Seriously, O7W walopun cuman 7 menit tapi sukses bikin mandi keringet!

3. Fruits and Vegetables
Try eating fruit as a healthy dessert, and snacking on vegetables such as carrots, paprika or cherry tomatoes instead of processed snack foods. Fruits and vegetables are the foundation of a healthy diet. They are low in calories and nutrient dense. Aku dulu pembenci tomat dan wortel, tapi karna baca-baca di artikel tentang sehat dan pentingnya tomat-wortel untuk tubuh aku memaksakan diri untuk memakannya.

3. Drink lots of water
Air putih, air kelapa dan teh hijau. No ice, no sugar and no soda. Say bye bye to coca cola and friends.

4. Get enough sleep
Sleep about 7-8 hours. Some research said, get sleep 6-8 hours can help you lose weight. Because, it helps you burn more calories, stops late-night snacking and boosts fat loss.

Sekian, semoga bermanfaat :)

Stay healthy, xoxo <3